Viên thạch trong suốt, thanh ngọt, điểm xuyến những bông hoa anh đào vừa mỏng manh vừa tinh tế, đẹp dịu dàng là món ăn tuyệt vời.
Món thạch như một kiệt tác hội họa – với loại thạch này, bạn có thể thấy rõ cành hoa trong lớp rau câu trong suốt. Một món ăn tráng miệng vừa thỏa mãn vị giác và thị giác của Nhật Bản.