CÁ ĐẮNG NHẬT BẢN – AYU ( LOẠI KHÔNG TRỨNG )

Cá Ayu là biểu tượng của tỉnh Gunma, Nhật Bản.

Vòng đời của cá Ayu rất ngắn, chỉ trong 1 năm trải qua 4 mùa rồi sẽ chết đi. Là loài cá có kích thước nhỏ, tuy nhiên

#Ayu có điểm đặc biệt là chỉ sống trong những con sông, suối sạch nhất ở Nhật Bản. Sự tinh khiết của nguồn nước tạo nên vị thơm ngon tự nhiên cho thịt cá.

Ayu là loài cá nước ngọt được yêu thích số 1 tại Nhật Bản. Nướng cá với một chút muối và tận hưởng món ăn tươi ngon, da giòn, thịt mềm thơm.

E có 2 loại có trứng và không trứng